Warum ist Vitamin C wichtig für den Körper?

Vitamin C wird nur in sehr begrenztem Umfang im Körper gespeichert

Etwa 3 Gramm sind als Körpervorrat beim erwachsenen Menschen möglich. Der größte Anteil befindet sich z.B. in der Nebenniere, der Augenlinse, dem Gehirn, in der Leber und der Muskulatur.

Der menschliche Körper kann Vitamin C nur in begrenzter Menge resorbieren

Wenn wir Vitamin C aufnehmen, gelangt es über die Blutbahn zu den Organen. Der Übergang ins Blut, die so genannte Resorption, findet teilweise schon in der Mundschleimhaut, zum überwiegenden Teil jedoch im Dünndarm statt. Überschüssiges Vitamin C wird unverändert ausgeschieden.

Vitamin C stärkt die Abwehrkräfte

Bei Infekten wird unser Immunsystem aktiv. Dabei produzieren die weißen Blutkörperchen besondere Botenstoffe und Eiweißkörper, die dem Organismus helfen, Fremdkörper wie Bakterien und Viren abzuwehren bzw. zu bekämpfen. Vitamin C verbessert die Beweglichkeit der Abwehrzellen in Richtung des Infektionsherdes. Außerdem fördert Vitamin C die Produktion von Antikörpern, die sich an die "Fremdlinge" im Körper binden, damit sie zerstört werden können.

Vitamin C hilft bei der Streßbewältigung

Wer kennt es nicht? Streß im Alltag. Um mit dem Stress fertig zu werden, schüttet der Körper vermehrt die Stresshormone Adrenalin und Noradrenalin aus. Vitamin C ist an der Bildung dieser Hormone unmittelbar beteiligt.

Vitamin C unterstützt die Entgiftungsreaktionen in der Leber

Unsere modernen Lebensgewohnheiten sind häufig ungesund. Fehlernährung, Nikotin- und Alkoholgenuss, häufige Medikamenteneinnahme, etc. belasten den Körper mit Fremdstoffen, die entsorgt werden müssen. Vitamin C unterstützt die Entgiftungsreaktionen in der Leber, über die viele Fremdstoffe abgebaut und ausgeschieden werden. Außerdem fördert es die Ausscheidung von toxischen Schwermetallen wie Blei.

Vitamin C ist gut für Gelenke, Haut und Knochen

Ein wichtiger Baustein von Haut, Bindegewebe, Knochen, Zähnen und Gelenken ist Kollagen, an dessen Bildung Vitamin C beteiligt ist. Eine ausreichende Vitamin-C-Versorgung ist also für die Förderung der Wundheilung, Narbenbildung sowie die Knochenbildung nach Verletzungen und Knochenbrüchen unverzichtbar.

Vitamin C verbessert die Eisenaufnahme aus pflanzlicher Nahrung

Unser Organismus braucht das Spurenelement Eisen für den Sauerstofftransport im Blut. Dieses wird nicht so leicht vom Körper resorbiert wie Eisen aus tierischen Nahrungsmitteln. Deshalb sollte besonders zu eisenreicher pflanzlicher Nahrung Vitamin C aufgenommen werden.